domingo, 31 de outubro de 2010

Dicas e delícias da Sheila

Oieee! Hj é domingo e é dia de receitas aqui no blog! A Sheila é mamys de uma amiga amada ... A Paula Salles, que cozinha maravilhosamente bem , e hoje eu descobri porque! Puxou a mamãe Sheila, que tem um blog cheio de receitas e dicas gostosas!

 ESSA É A SHEILA

Minha foto

E AQUI UMA RECEITA QUE ESCOLHI NO BLOG DELA!

Torta de Limão


Olá pessoal!
Esta torta é  a sobremesa preferida de  meu neto mais velho, Nathan, que  mora em Vermont. Portanto de tanto minha filha ligar para o Brasil pedindo a receita resolvi postar para que todos possam apreciá-la também! Vou postar, a receita original (alemã) conforme eu preparava para os almoços de domingo , em Porto  Alegre na casa de meus pais.
Os ingredientes: 250gr de rosquinhas de leite, meio pacote de manteiga sem sal ( temperatura ambiente ), meia xícara de sumo de limão, uma lata de leite condensado, quatro ovos( separadas gemas e claras ), oito colheres  ( de sopa ) rasas de açúcar e uma forma de fundo removível.
Modo de preparo: triturar as rosquinhas no processador ou no liquidificador.  Colocar em uma vasilha junto com a manteiga e misturar bem, formando uma massa homogénea. Forrar,  com o auxilio  de um garfo, fundo da forma de fundo removível.     Levar ao forno por 15 minutos. Enquanto espera, colocar em  uma vasilha o leite condensado,  as quatro gemas e o sumo de limão, mexendo para incorporar bem os ingredientes. Retirar  a massa do forno e colocar esta mistura sobre a massa ,  que  já  começou a assar e voltar ao forno  por mais 30 minutos. Neste meio tempo , bata as claras em neve  ( não esqueça que  as claras, para crescer,  devem ser colocadas em recipiente  bem  seco ) e quando estiverem  bem firmes acrescentar aos poucos, as oito colheres de açúcar, batendo sempre até formar picos firmes. Retirar a torta do forno, colocar as  claras batidas por cima, espalhando por toda a superfície. Retornar a torta ao forno, o tempo suficiente para assar o suspiro,  não mais que  20 minutos. Pode ser servida gelada , como sobremesa , ou morna  no chá da tarde.  As rosquinhas podem ser substituídas, por bolacha maizena, mas a massa não fica tão crocante. Esta torta  parece complicada, mas é de fácil preparo e muito gostosa. Deliciem -se e boa semana ! Beijos

Minha dica : devemos ter cuidado especial na compra e  no armazenamento dos ovos. Eles  devemsempre, ser mantidos sob refrigeração. Também, devem ser guardados em recipiente fechado e nunca na porta da geladeira. Do mesmo modo, devemosevitar o consumo de ovos crus ou mal cozidos, em maioneses e  sobremesas, principalmente para crianças.
Tenham todos uma ótima semana e bom apetite!
     


Não deixem de visitar o blog Dicas e delícias da Sheila e Bon Appetit ...

17 comentários:

Camilinha Pavan disse...

Nossa que delícia!
Estou com desejo de torta de limão!
Acho que vou fazer...
Beijos

Jim Carbonera disse...

ahhhh q maravilha!! Apesar de eu nao ser muito fã de doces, a torta de limao e o musse de maracujá são os que mais idolatro :D

Bjss

Estilo Distinto:
http://estilodistinto.blogspot.com

RetroMomentos disse...

Que delícia!!!! Bjks ;)

Andréa Cruz disse...

Amooo torta de limão, minha preferida :D

www.teliganadica.wordpress.com

lahti shirley disse...

que pecado...ainda no domingo!! antes de iniciar a dieta!! hahahahhah

beijos

Vitoria Portes disse...

eu sou muito tapada na cozinha, mas como eu gostei muito vou tentar!! TORTA DE LIMÃO É TUDO.

http://blogdavitoriaportes.blogspot.com/

Tati Canto disse...

Nossa! como eu amo uma tortinha de limão!!!
Bjs, Tati
http://loveshoesblog.wordpress.com/
@loveshoesblog

Batom nos Dentes disse...

Ah, eu não gosto rs. Nunca gostei dessas coisas meio azedas, amargas em doces, rs. Mas meu pai adooora cozinhar! Ele vai gostar dessa receita :)

www.batomnosdentes.blogspot.com
Beijocas, Maria Luiza

Joyce disse...

Aiiiiiiii!
Nem imagino o quanto deve ser boa ♥
haha

Beijo, gata!
http://jeansandjacket.blogspot.com

Toque de Elegância disse...

Oi Thais, primeiramente gostaria de agradecer a sua visita..vim aqui conhecer o seu blog e achei lindo!! Gostei dos posts super criativos..enfim de tudo. Claro que ja estou seguindo com muito prazer e pretendo estar sempre por aqui.

Vc fez o curso de comissária..que legal?! E eh formada em moda que cool. Adoro moda tbm!!
Ahh adoro torta de limão..eh uma delicia.

Bjs e volte sempre..eh um prazer te-la no blog.
http://toquedeelegancia.blogspot.com/

Helena Pavan Guimarães disse...

Ahhhhhhhhhh NAO!!!!
A grávida aqui ta com desejo... como faz?
Vou ligar lá na PAULA!!! Hahahahhaha sacanagem!!!

Beijo beijo

Acho Chic disse...

ADORO torta de limão... afeeeeeeee... hj não pode... só nos finais de semana...kkkkkkkkkkkkkkkk!!!
Adorei seu blog e já estou te seguindo!!

Dá um pulinho lá no meu...

www.achochicc.blogspot.com

beijinhos!!!!!

Luiza disse...

Torta de limão!!! Uma das minhas favoritas!
Pena q sou um desastre na cozinha!!
Tenho que praticar mais!
Com esses incentivos fica aé mais fácil criar coragem! hahha

beijos,
http://futilnamoda.blogspot.com/

Garota Delírios disse...

Que delícia, fiquei com água na boca, eu amo torta de limão.
Quero fazer uma imediatamente.
Hahaha.
Beijos.

www.deliriosdeconsumista.com.br

Tati disse...

Nossa eu adoro torta de limão.
Que delicia heinn
beijokas
Tati

*-* Meninas Prumff*-* disse...

adoreiii o blog e toh seguindo !!
Essas diquinhas aí me deixaram com água na boca !
Beijão flor

http://meninasprumff.blogspot.com

Sheila disse...

Thais você me pegou de surpresa! A Paula me contou do seu post e eu vim correndo ver! Eu também adoro o seu blog, vc é muito criativa e tem um bom gosto natural. Diga-se pelo looks que vc montou pra Paula que ficaram lindos. Agora eu que quero vc como personal stylist! Beijos e muito sucesso para ti!