segunda-feira, 8 de novembro de 2010

Salada Mexicana

Oi Babys! estou atrasadinha com a receita de domingo!! Fiquei sem net ontem, saco!!
Mas a receita de hj compensa qualquer atraso... essa salada é mt mt mt boa, eu comi pela primeira vez na casa da Paula Salles aquela minha amiga que cosinha mt e é filha da Sheila! Como ela sabe que amo mt, ela postou no blog da mãe dela Dicas e Delícias da Sheila e eu fiz ontem pra família do Dani ... Acabou tudinho e eu fiquei super feliz! acho que gostaram né?

Para Thais Hilsdorf: Salada Mexicana



Olá pessoal
Esta semana teremos uma edição extra e especial para a querida  Thais Hilsdorf  (http://thatahils.blogspot.com). O blog dela é lindo, cheio de dicas super legais de moda e está sempre em dia com tudo o que é novo e nos interessa.

Thais Hilsdorf

Um dos posts favoritos foi o com as inspirações Lady Like (http://thatahils.blogspot.com/2010/10/inspiracao-lady-like.html) muito lindo e feminino! Parabéns Thais, você e seu blog são um sucesso!

Agora vamos a Salada Mexicana que a Thais tanto adorou e tenho certeza que vcs também irão gostar muito!
A receita original a Paula aprendeu na época em que foi morar no Novo México e se apaixonou pela culinária local. Como na região eles usavam carnes muito gordas e pimentas fortíssimas, adaptamos para uma versão mais brasileira.
Ingredientes: 2 alfaces americanas picadas, 2 tomates firmes cortados em cubos, 2 cebolas grandes cortadas em cubos e escaldadas (ver como escaldar na A minha dica1 logo abaixo), 1 tubo de molho pronto no sabor Caseiro ou Rose (recomendo marcas Hellmann's e Lisa), 300 gramas de presunto magro ou peito de peru cortado em cubos, 300 gramas de queijo também cortado em cubos (este pode ser prato ou muzzarela, a receita original vai o cheddar mas é mais difícil de encontrá-lo) e um pacote do salgadinho Doritos triturado (triture com as mãos com o produto ainda dentro do pacote, faça uma pequena abertura para sair o ar e amasse. Cuidado para não deixar os pedaços muito pequenos).

Modo de fazer: pegue uma bacia ou um refratário bem grande e vá colocando todos os ingredientes picados e o molho, misture gentilmente com uma colher grande. Por último coloque o Doritos triturado. Atenção: o Doritos deve ser colocado somente na hora de servir caso contrário ele fica murcho e mole. Despeje tudo em uma bela saladeira e uma salada prática, bonita e muito saborosa está pronta! 
A minha dica1: para escaldar a cebola (também está lá na receita da salada de cebolas) basta picar a mesma, colocar em um refratário (não adicione nenhum ingrediente) e deixar por 3 minutos na potência alta do microondas, retirar e enxaguar com água fria em uma peneira ou escorredor. A cebola perde o ardido e fica com uma ótima textura.
A minha dica 2: também fica muito gostoso adicionar salsa e cebolinha bem picadas a sua salada, dá um toque especial.
 
 
Eu comi horroresssssssss, ontem!!

12 comentários:

Tati disse...

Ai que salada gostosa!!! quero fazer!!

beijokas
Tati

Robertha Medeiros disse...

humm..
amo doritos!

ÉPOCA BOUTIQUE disse...

Hmmmm
Que delícia!
Iniciando a semana maravilhosamente bem..rs
Beijoks
Pri

www.epocaboutique.blogspot.com

Lara Lima disse...

Hummm que delícia...me deu uma fome...rsrs
bjos

ÉPOCA BOUTIQUE disse...

Guria, acho que sei quem é...rs
Uma menina alta, morena de olhos claros?Ela sempre usava cabelos mais curtinhos?!
Tu fez facul que época?!
Eu morei em BC, fiz facul de 2000-2005 no campus de BC mesmo rs
Mundo pequeníssimo mesmo rs
Beijoks
Pri

www.epocaboutique.blogspot.com

Carola Duarte disse...

Hum que delicia Tha!
Beijinho

ÉPOCA BOUTIQUE disse...

kkkkkk
Então, provavelmente a gnt se encontrava na cantinha atrás do bloco do meio ali e nem lembra!!!hauhuahah
Depois acho que moda foi parar no bloco de Direito!!!
CRAZY LITTLE WORLD
Que bacana isso.
Não sei se a Mari mora por aqui, sei que ela voltou depois da facul, mas n vi mais!!!
Bjs

Clariana Gonzaga disse...

Uiiii .. djá pra cozinha! =o)
Adorei Tha!
Obrigada pela visitinha .. e eu também estarei sempre aqui, viu?
Monte de bejus

Carola Duarte disse...

Estou amando os seus comentários no meu blog\!
Vc é fofaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

http://junoronha.blogspot.com/ disse...

Deliciaa! http://junoronha.blogspot.com/

Camilinha Pavan disse...

Thááá já anotei a receita.
Suuuuuuuuuaaaaaaaaaa filha da mãeeeeeeeeeeee, tô com água na boca agora.
Beijos

Helena Pavan Guimarães disse...

HUMMMMMMMMMMMM... a grávida aqui ficou MORRENDO DE VONTADEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!

beijo beijo